Mejor vida y más salud

Organizado por el Instituto Municipal para la Juventud de Caracas

Mejor vida y más salud

El Instituto Nacional de Nutrición dicto una charla y evaluaciones, sobre los beneficios de una alimentación de calidad  y una  vida más saludable 

Rafael Zambrano

Más de doscientas personas, asistieron a una charla educativa sobre los beneficios de la  alimentación balanceada, dictada por el Instituto Nacional de Nutrición, en el antiguo parque Andrés Galarraga, de la parroquia Altagracia.

Como parte del programa Julio Cesar Guzmán Navas, que organiza y promueve el Instituto Municipal para la Juventud de Caracas,  se realizó un evento educativo - cultural para los habitantes de este sector. El objetivo del programa es hacer una nueva forma de recreación para los vecinos de las diferentes parroquias de caracas.

Madres, padres, jóvenes, niños y hasta adultos mayores, hicieron presencia para escuchar la explicación e importancia de tener una buena alimentación. Una presentación que conto laminas ilustradas, modelos de dietas y hábitos alimenticios y folletos fueron parte de esta agradable ponencia. Las preguntas no se hicieron esperar hasta el final. Una exposición bien dinámica e interactiva mantuvo la atención e interés de los presentes por cerca de noventa minutos. Con un agradable clima y un día soleado y fresco,  se dieron los ejemplos de los tipos de alimentos, sus calorías y se dieron sugerencias para la  cocina.  “Fue un detalle muy bueno, hacer este tipo de actividad para los niños” así lo expreso Raiza Freites, residente de la zona.

Entre los temas más interesantes de la exposición, se mencionó el derivado de la manzana, que es el vinagre, obtenido de la fermentación acida de la sidra y utilizado principalmente como aderezo. Otro fue la leche, y el porqué es tan necesario en la dieta diaria, para poder evitar la artritis y la osteoporosis. Se indicó que el pescado, que contiene ácidos grasos omega 3,  es tan necesario y bueno para la salud del cerebro.  Entre otros alimentos que fueron sugeridos,  se indicó  la linaza, el ghi y la vitamina C. Para concluir la charla, se reflexionó sobre la salud bucal y su relación con la nutrición. Indicando que los alimentos azucarados y almidones aumentan la formación de placas, y como una dieta saludable proporciona los nutrientes necesarios que evitan enfermedades gingivales.  

Realizar este tipo de evento, demostró la unión de los vecinos de la comunidad, así como fortalecer la integración de los más jóvenes, según lo explico el presidente del Instituto Municipal para la Juventud de Caracas (IMJC), Simón Arrechider.

Simón Arrechier  informó que este es el quinto plan que se lleva a cabo con total éxito, y en futuras semanas llegaran a otras parroquias del Municipio Libertador. El Programa julio Cesar Guzmán, ofrecerá jornadas odontológicas y oftalmológicas, asi como también con el apoyo de Fundarte, quienes llevan a cabo actividades recreativas como circos y payasos.